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這是在大慶街上靠近火車站那一頭的麵店
平常路過都還蠻多顧客捧場
上面是店家的菜單
這次跟大家介紹『雲南米干』
雲南米干湯頭很甜、湯裡面放有豬肝跟小白菜、一點點榨菜三種配菜
其實我不太敢吃豬肝
但還是有吃了幾片
豬肝的口感還可以，稍微粉粉了一點
米干就是底下這樣的東西
很像板條，但嚴格說比板條要來得薄一些
不知道為什麼我這碗米干上菜時
有纏在一起分不開的狀態，黏成一團
湯頭很好喝（豬肝味道不至於影響我）
有想要吃辣的，店裡面有特製的辣椒（乾）
還有一個類似辣豆瓣醬的東西跟醬油
下次要點水餃來沾看看
店裡面的環境還算不錯
整體來說米干我應該不會再嘗試了
但是喜歡吃豬肝的朋友，倒是可以嚐嚐看
下次再換分享水餃囉！
the end
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